フルーツ天国

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ちょっとした解説・・・

パキスタンは今夏真っ盛りです。
実に暑いです。停電もしょっちゅうです。
だけど悪いことばかりではありません。

暑い季節になったということは果物、特にマンゴのシーズンがやってきた!ということです。

町のあちこちにフルーツショップがあります。
そこにはバナナ、オレンジ、リンゴといったものだけではなく、

さくらんぼ・・・アメリカンチェリーのサイズが小さい感じのもので結構甘いです。
箱にぎっしり入っていて、食べても食べても減りません。一箱150Rs.くらい。

ライチ・・・傷みやすいそうで枝ごと束にして売られています。初めて冷凍以外の
ものを食べました。
日本のとあるバイキング(ビュッフェ)で冷凍ライチを死ぬほど食べていたことが思い出されます。
一束35~40個実がついていて200Rs.くらい。

スイカ・・・夏バテしたときはスイカだけ食べれたらいいわ~と思っております。
長細いものや丸いものや縞があるものないものなどあります。
1個5~6kgで80Rs.くらい。

びわやネクタリン(桃)は小ぶりでちょっと酸っぱかったです。

パキスタンで初めて見た果物も多数あり。
ファルサ(?)・・・小さい赤いつぶつぶのもの。ジュース屋さんでこれのを飲んだら
甘酸っぱくておいしかったです。
チックン(?)・・・甘いのは甘いんだけど、ジューシーではなくざらっとした舌触りの不思議な果物。

ワタシがよく行く果物屋さん(露店)では基本的には何でも味見させてもらえます。
スイカを一度スーパーで買って大ハズレ。(切り売りはありません。)
以来必ず露店で買うようにしています。
露店ならお店の人が器用かつワイルドにスイカやメロンに切り込みをいれて(↑の動画参照)
中心部分の味見をさせてくれます。

他にもいろいろありますがやっぱり特筆すべきは
「マンゴ~」
ですよ。
もう「どんだけ~」甘いんでしょ。ウマすぎ。
今の時期ハズレはありません。
皮をむいてミをそいだ後、母はいつもタネ部分にもむしゃぶりついております。(お下品ですみません・・・)
シンド州産の大ぶりのシンドリー・マンゴをたいてい買います。
お値段たったの1kg(4~5個)で35Rs.くらい。これからはさらに安くなるのかも・・・

ちなみにウチの主人はマンゴをおかずにゴハンを食べることができるほどのマンゴ好き。

注)1パキスタンルピー(Rs.)≒2円です。
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# by duckbill23 | 2007-06-07 20:47 | パキスタンdeくいだおれ

そらみみ

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天井のファンの音が











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今日はどういうわけだか
「見合って見合って見合って見合って見合って見合って見合って・・・」
と聞こえてしまいます。

先日は「ほの字ほの字ほの字ほの字ほの字・・・」でした。
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# by duckbill23 | 2007-05-30 05:59 | 小ネタ

カラチに日本人シェフが・・・!


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ちょっとした解説・・・

カラチには日本食を食べることができるレストランは4~5箇所あると思います。
ですが・・・
ワタシの知る限り日本人シェフ(板さん)はここアヴァリホテルしかいないと思います。
先月からこちらにいらっしゃるそうです。
よく見るとホテル内のポスターに" ジャパニーズ・マスター・シェフ・Mr.キクタ "
のインフォメーションがありました。
どのような経緯があってかはわかりませぬが
ここカラチに来てくださったことに感謝しております。

これからいろいろと料理を改善していくので、思ったことはどんどん言って下さいとのことでした。
(例えば、もっとコシのあるうどんに・・・などのリクエストも可とのこと。)

今日のチョイスは
牛肉のたたき・・・350Rs. ウチの定番オーダー。
ちらし寿司・・・575Rs. 今日はお魚の種類がイマイチだったかな~?
クランチ海老巻き寿司・・・320Rs. はおすすめメニューの中から選びました。なかなか美味でした。

ウチの息子がなぜか日本食はここがお気に入りで何度か来ているのですが
今日はマネージャーさんから嬉しい申し出がありました。
よくここに来てくれているので好きなデザートをごちそうするというものです。

息子は抹茶アイスクリーム(結構値段高かったはず・・・)
母はフルーツサラダをリクエストいたしました。
「タダ」やもらいものが好きな母。満腹でもしっかりいただきました。

ここの食事のお値段はカラチの物価からしたらやはりかなりお高めです。
なのでしょっちゅうは来れないのですが次回はさらにおいしくなっていることを願って
また足を運びたいですね。

あと今回、日本語の話せる群馬県在住経験のあるウエイターさんもおりました。

注)1パキスタンルピー(Rs.)≒2円です。
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# by duckbill23 | 2007-05-29 07:55 | パキスタンdeくいだおれ